| Benaming | Kalium Sorbaat, E 202 |
| Vorm | Wit gekorrelde stof met zoet-zoutachtige smaak. |
| Verpakking | Plastiekzak met 125 g of 1000 g. |
| Gevaar | Geen. |
| Eerste Hulp | Bij inname langs de mond: geen
Bij contact met de ogen: geen Bij contact met de huid: geen |
| Etiketten
(gevaarlijke producten) |
geen |
| Bewaren | Kamertemperatuur, buiten invloed van licht, lucht en vocht. |
| Houdbaar | 3 jaar |
| Vernietigen | Vuilbak |
| Gebruik | Bij het afvullen van wijn met restsuiker, boven de 0,998.
- steeds eerst KDS 1 g tot 1,5 g per 10 liter gebruiken. - toevoegen van 2,5 g sorbaat per 10 liter. - toevoegen van 0,5 g vitamine C. (KDS = Kaliumdisulfiet, of sulfiet) |
| Zie ook: | Wijnen Zelf Maken van J. Lambrechts p. 114 |
| Overgenomen uit: | VAW-Magazine 24ste jaargang Nr. 3 p. 102 |
| Terug naar Index | Terug naar Technische Fiches |